Notre ventre n'est pas seulement le centre physique de notre être, c'est également le pivot de notre santé et de nos émotions. Les pouvoirs de notre ventre sont extraordinaires. Comment faire pour le préserver en bonne santé ?
Environ 200 millions de neurones vivent dans notre ventre.
Notre ventre est le siège de notre ‘’second cerveau’’. Notre équilibre dépend en grande partie de la qualité de notre microbiote.
Les découvertes de la science sont fabuleuses et l’intelligence qui nous a créée, n’en finit pas de nous faire découvrir de nouveaux secrets. Hippocrate, surnommé « Le Prince des médecins » né à Cos, une île de la mer Egée, en 460-377 av. J-C, en avant-gardiste éclairé, avait compris que notre santé réside avant tout dans le choix d’une alimentation très variée et équilibrée.
Facteur de santé physique et psychique.
Dès nos premières années, le microbiote joue un rôle primordial en permettant au corps de construire et de développer l’immunité intestinale. De ce fait, il va être possible à la muqueuse intestinale de distinguer les espèces ennemies pathogènes et celles qu’elle peut accepter, jouant ainsi dès le jeune âge, le rôle de barrière sélective.
Une muqueuse intestinale de bonne qualité ne doit laisser passer que les bons éléments qui activent la fermentation des fibres, contribuent à la synthèse des vitamines, minéraux et nutriments qui ont pour but d’enrichir le sang.
Il est donc absolument vital d’apporter le plus vif intérêt à l’alimentation d’un nouveau- né, mais aussi à la nôtre, et il est plus que temps d’être attentif à notre alimentation dont l’équilibre est essentiel à notre survie.
La muqueuse intestinale est dotée d’une perméabilité sélective. Les molécules indésirables passent dès qu’il y a dérèglement de la muqueuse. C’est le point de départ de nombreux troubles qui menacent notre santé.
Un équilibre fragile à préserver
Le microbiote commence par coloniser les parois de l’estomac, puis les intestins et se concentrent dans le colon qui est le siège de la plus haute densité de bactéries qui peuvent atteindre 10.000 milliards quand tout va pour le mieux.
Les milliards de microorganismes vivants dans notre microbiote intestinal jouent un rôle essentiel non seulement dans la digestion, mais aussi au niveau des défenses immunitaires et de la santé mentale.
Il est prouvé que les 200 millions de neurones de notre système sont exactement de même nature que ceux qui résident dans notre cerveau. Ils habitent notre système digestif et communiquent sans arrêt avec les 90 milliards de neurones du cerveau contenu dans notre boîte crânienne. Pour exemple, ces 200 millions de neurones représentent le pouvoir de compréhension et d’intelligence d’un animal chien, chat ou autre.
Les informations circulent sans discontinu entre les 2 systèmes. C’est pourquoi on nomme notre ventre « notre second cerveau ». Ce microbiote exerce des contrôles. Il est aussi capable de nous faire ressentir la satiété ou la faim, un besoin de plus ou moins de sucre, de sel ou de gras etc…
Par exemple, les réflexions « la boule au ventre », « avoir le temps de digérer une information désagréable », dire de quelqu’un de courageux « il a des tripes », « avoir des papillons dans le ventre » représentent bien la nature des émotions que nous ressentons dans notre ventre.
Le succès de la qualité du microbiote est réel. Il faut apprendre à lui apporter par notre nourriture équilibrée, les éléments qui vont épanouir ces micro-organismes, bactéries, virus, et parasites qui vivent en très bonne intelligence à la surface de nos tissus.
Equilibre et hygiène de vie vont de pair
Pour notre équilibre et notre production de ‘’sérotonine’’, l’’hormone du bien-être, il est nécessaire d’apporter à notre corps les meilleurs aliments mais aussi d’essayer d’améliorer nos conditions de vie, nous avons trop tendance à provoquer différentes et nombreuses inflammations au niveau de notre corps. La principale cause est le stress.
Plus le stress est important, plus le transit intestinal augmente. L’équilibre précaire est perturbé et tout se dérègle.
Les transplantations de microbiotes, traitement médical prometteur
Il faut être très prudent en ce qui concerne les transplantations d’un microbiote qui pourraient soi-disant s’avérer soignant par exemple de l’obésité ou d’autres maladies !! Les résultats sont à l’heure actuelle prometteurs, mais il est conseillé de se renseigner auprès de médecins spécialisés et de réaliser ceci dans un milieu médical sécurisé. Pour la réussite de la greffe, il faut forcément une compatibilité entre les microbiotes. Il existe des banques de donneurs.
Toutefois, il est intéressant de savoir que le ‘’clostridium difficile’’ est une maladie infectieuse. Elle se guérit parfaitement par une transplantation d’un microbiote identifié.
Une alimentation équilibrée et les nutriments essentiels à notre équilibre
Si vous vous référez au tableau de l’article du blog Les nutriments essentiels à notre organisme vous pouvez identifier de façon précise le choix d’une alimentation équilibrée. Les crudités et les légumes sont à privilégier pour l’apport de nombreuses vitamines très actives. En effet, il ne faut pas oublier que notre corps ne les fabrique pas lui-même. Cette famille d’aliments est une source de fibres et devient un véritable jardin d’Eden pour votre intestin. Tous ces nutriments contribuent à apaiser notre ventre en réduisant les ballonnements et les odeurs associées.
Les vitamines en détail
Les Vitamines !! Nous n’y pensons pas assez. Elles sont indispensables à notre équilibre, nous devons les ingérer nous-mêmes, en sachant que 13 vitamines jouent un rôle essentiel. Le corps a le pouvoir de fabriquer la D et la B3 et nous trouvons les 11 autres dans notre alimentation.
La B 1 apporte ses bienfaits à notre métabolisme énergétique et à nos glucides et impacte spécifiquement notre système nerveux. Il est intéressant aussi de noter qu’une carence en vitamine B 1 peut agir sur la fonte des muscles, une insuffisance cardiaque et provoquer des états de confusion. A noter également que chaque femme devrait penser à absorber 1 mg de vitamine B 1 par jour et un homme 1,2 mg (ces quantités sont contenues dans 80 grammes de graines de Tournesol et 180 g de pâtes au blé complet).
La B 2 active le fonctionnement des glucides, graisses et protéines. Une carence fait naître des crevasses au coin de la bouche des éruptions cutanées au coin du nez et la muqueuse buccale a tendance à s’inflammer. Femme 1,1mg, homme 1,4 mg
La B 6 joue un rôle essentiel sur le métabolisme des acides aminés. Elle est importante pour le système nerveux et les défenses immunitaires et les carences peuvent aussi solliciter des inflammations cutanées, buccales et neurologiques. Femme 1,4 mg, homme 1,6 mg (contenu dans 270g de filet de porc et 265 g de saumon cru).
La B 12 nous allons la trouver plus présente dans la viande et les produits d’origine animale. Elle est très nécessaire pour des cellules nerveuses saines ; Carences égale anémie et peut aller jusqu’à des lésions nerveuses graves. 4 grammes pour un adulte. (présente dans 140 g de viande de bœuf ou 240 g de fromage type gruyère).
La C ou Acide Ascorbique présente uniquement dans le végétal combat les radicaux libres, ces fameuses molécules qui occasionnent le vieillissement, favorisent l’arthrite et les maladies cardio-vasculaires. Elle contribue au bon apport du Fer, elle fortifie le tissu conjonctif et les os. Une carence peut favoriser une mauvaise cicatrisation, des infections et une baisse de performance. Femmes 95 mg par jour, hommes 110mg. On trouve 110 mg de B 6 dans 65 g de poivrons rouge crus ou 140 g de Kiwi.
Les nutriments essentiels
Les protéines, essentielles au bon fonctionnement des organes.
Les glucides, carburant de nos muscles et de notre cerveau.
Les sels minéraux et oligo-éléments jouent un rôle vital dans le processus de la constitution des tissus.
Le calcium et le phosphore, composants majeurs du squelette créent son équilibre.
Le sodium et le potassium sont les électrolytes qui maintiennent l’équilibre osmotique qui participe à l’équilibre cellulaire. Ils jouent un rôle dans les anémies.
Tous ces éléments précieux font partie intégrante de l’équilibre psychique et physique d’un corps humain sain.
Notre microbiote est unique
Il est intéressant de savoir que le microbiote intestinal regroupe plusieurs milliers de milliards de microorganismes qui vivent principalement dans les intestins en totale harmonie avec l’organisme. Chacun trouve son parfait associé !
Il y a autant de microorganismes que de cellules dans notre corps regroupant bactéries, levures et virus.
Bien que les microbiotes humains regroupent un millier d’espèces différentes de microorganismes, le microbiote de chaque individu est unique et c’est là où la nature ne cesse de nous émerveiller, de nous surprendre. Ne serait-il pas temps de considérer notre corps avec le respect qui lui est dû !!
Notre microbiote facteur de bonne santé
En conclusion, le microbiote intestinal joue un rôle fondamental dans la digestion. Il arrive parfaitement à dégrader des aliments complexes que notre organisme seul est dans l’impossibilité de digérer, en particulier les fibres végétales, les amidons contenus dans les fruits, les légumes et les céréales.
Certaines espèces bactériennes transforment ces fibres en molécules qui nous sont indispensables comme la vitamine K et certaines vitamine B.
En fait, sans une alimentation riche et variée en fibres, le microbiote perd la force et la vigueur qui sont le facteur de bonne santé.
Une flore intestinale riche permet d’assimiler les nutriments favorables à son équilibre. Elle fait la différence avec un nutriment pathogène aux effets nocifs qu’elle rejette. Elle préserve ainsi et renforce notre système immunitaire.
Apprenons à nous faire plaisir avec une cuisine qui peut être gourmande tout en étant saine pour notre équilibre physique et psychique. La qualité de notre peau est également en jeu et cela débute dès le plus jeune âge. Un apport de nourriture et d’hydratation au niveau de la peau permet d’éviter dans le futur de graves soucis dus au dessèchement.
Fidèle à ce que m’a enseigné ma directrice d’école d’esthétique en 1960 Mme Lam :
Nourrir pour hydrater est le plus beau cadeau que l’on puisse faire à une peau !!
Ainsi la crème Satin, issue de notre artisanat de haut niveau, est conseillée pour toute la famille.
De leur côté, les peaux matures des hommes et des femmes trouvent leur équilibre dans les cocktails de crème Yin-Yang. Nous sommes toujours ravis de répondre à leurs questions en direct 03 21 71 85 94 et de leur offrir des doses d’essais, car il faut apprendre à poser les produits aux textures riches et soyeuses.
Notre objectif essentiel est d’obtenir votre confiance et elle se mérite.
